红烧茄子怎么做
1、茄子切成滚刀块，裹上玉米淀粉。
2、锅中加入40毫升食用油，放入葱姜蒜爆香。
3、将茄子倒入锅中煸炒。
4、加2克食盐入味。
5、加10毫升蚝油提鲜。
6、出锅装盘。
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1、茄子切成滚刀块，裹上玉米淀粉。
2、锅中加入40毫升食用油，放入葱姜蒜爆香。
3、将茄子倒入锅中煸炒。
4、加2克食盐入味。
5、加10毫升蚝油提鲜。
6、出锅装盘。