卤猪耳猪头皮
1、先把猪耳和猪头皮用面粉和白醋搓洗。

3、水烧开,放入料酒,把猪耳和猪头皮煮2分钟后取出冲干净。

5、另起锅把香料爆香后加入卤锅中。

7、加入老卤水。

9、调入适量老抽。

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1、先把猪耳和猪头皮用面粉和白醋搓洗。
3、水烧开,放入料酒,把猪耳和猪头皮煮2分钟后取出冲干净。
5、另起锅把香料爆香后加入卤锅中。
7、加入老卤水。
9、调入适量老抽。