南瓜馒头的做法

1、将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。

3、这就是碾好的南瓜泥。

5、大约50分钟，大好的面大约增大两倍，可以用刀在面中间切一刀，看看是否有蜂窝状，如果有就证明发好了！这是取小苏打粉撒在面案上揉面，至少揉15分钟，否则会有小黄点，影响美观，不影响口感。

7、凉水下锅，开锅后12分钟关火，关火后不要立即打开，这样馒头会回缩。最好关火后5分钟后取出。