如何制作家常零食——糯米小吃

1、南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用勺子压成细腻的南瓜泥；

3、下手揉成较光滑的南瓜糯米面团，用手指能轻松按压出一个指坑即可，用保鲜膜包上，饧10分钟；

6、中火加热，油温7、8成时将芝麻小饼放入油锅中，先小火加热；试探油温是否合适，可将木或者竹筷子侑喏嵋甲插在油锅里，筷子周围起细密的小气泡就说明温度合适了, 油温在小火和中火之间调换。