红豆沙月饼的简单做法

1、豆沙馅分成16份，搓圆

2、倒入转化糖姜，枧水，油，搅拌均匀

3、放入面，搅拌均匀，和成面团

4、盖上塑料膜，放2小时

5、切成16个剂子，搓成圆球，擀成面饼

6、皮包馅，捏好

7、放入模具，压成月饼

8、摆入盘中

9、放入烤箱，180°C烤5分钟刷一层鸡蛋液

10、放入烤箱，180°C烤10分钟,出锅