虎皮蛋的家常做法
1、锅中的水大火烧开,放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉,剥皮晾干备用。

3、炸至外皮焦黄起皱后

5、炒锅留少许底油

7、放入虎皮鸡蛋

9、拌炒均匀即可出锅

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1、锅中的水大火烧开,放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉,剥皮晾干备用。
3、炸至外皮焦黄起皱后
5、炒锅留少许底油
7、放入虎皮鸡蛋
9、拌炒均匀即可出锅