怎么做出好吃的冰粉?
1、碗内倒入食用熟石灰粉,250ml凉开水,搅拌均匀,让食用熟石灰沉淀下去

2、冰粉籽装入纱布,留一点空间,用绳子系紧,放入1500ml(第一次可以尝试1300ml)凉开水

3、不停揉搓大概10分钟左右,直到感觉不再出浆,冰粉浆就搓好了,

4、将沉淀好的石灰水的清澈部分,倒进搓好的冰粉浆,用勺子往顺时针画圈,搅拌约1分钟,静置四小时以上,等冰粉凝固

5、另起锅,倒入红糖、水,搅拌均匀,煮热化开备用,碗内舀入第3步凝固好的冰粉

6、倒入第4步煮好的红糖水,最后再放入准备好的:醪糟、煮熟的小汤圆、葡萄干、山楂片、花生碎

7、Q弹滑嫩的手工冰粉就做好啦,做好的手工冰粉,盛到碗里会duang很久,特别Q弹,苏苏都不忍心下手

1、晶莹的冰粉,浸在红糖水里,透出一丝清凉。再放入醪糟、小汤圆、葡萄干、山楂片、花生碎,想“哇哦”一声,这下直接不忍心下口了。
吃上这样一碗冰粉,夏日的炎热也开始变得不那么煎熬,难怪成都的冰粉摊前总排着长队呢~
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