黑糖珍珠雪崩蛋糕

2025-07-11 20:14:04

1、首先做一个戚风。蛋黄中加入玉米油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀，蛋黄糊就做好啦

3、将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中混合，翻拌均匀，蛋糕糊就做好啦

5、滚水煮珍珠，中小火大概煮20分钟左右，煮熟凉水冲洗

7、淡奶油加糖粉打发至6成，状态比酸奶稍微浓稠一点的样子

9、填满戚风中空部分

11、黑糖珍珠倒在奶油上面

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