梅菜五花肉的做法
1、五花肉冷水下锅,加2勺料酒,适量姜片,煮半小时。

2、2勺生抽加2勺老抽加1勺料酒加2小勺白糖和适量十三香,搅成调味汁。

4、锅中烧油,五花肉肉皮朝下放入,迅速盖上锅盖。

6、将五花肉铺在碗里,放入泡好的梅干菜,浇上剩余调味汁,放入蒸锅。


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1、五花肉冷水下锅,加2勺料酒,适量姜片,煮半小时。
2、2勺生抽加2勺老抽加1勺料酒加2小勺白糖和适量十三香,搅成调味汁。
4、锅中烧油,五花肉肉皮朝下放入,迅速盖上锅盖。
6、将五花肉铺在碗里,放入泡好的梅干菜,浇上剩余调味汁,放入蒸锅。