白萝卜鸡肉卷的做法

1、把白萝卜去皮后，切成长方形的薄片。

2、锅里水煮开，把白萝卜片焯约2分钟左右。

3、准备一碗凉水，浸泡白萝卜片。

4、把鸡肉剁泥，胡萝卜和泡过的黑木耳以及洗净的葱花都切成末。

5、鸡肉泥、胡萝卜末，黑木耳末以及葱花混合，用2克盐，1克胡椒粉，半勺料酒腌制10分钟。

6、把第5步的馅料放在白萝卜片末端。

7、把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状。

8、蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放在锅中，蒸制10分钟。

9、把1勺生抽，1克糖和半勺香油做成调味料。

10、把调味料用勺子均匀地洒在蒸好的萝卜鸡肉卷上。