土豆豆角烧排骨的做法

1、将采摘的豆角和春天挖的土豆处理干净，豆角拆成段，土豆去皮切成块然后过一下水（冷水）沥干。如图。。。

3、开始拉，锅里倒油烧热，首先放入姜蒜辣椒段和郫县豆瓣炒香，然后依次将排骨土豆豆角倒入继续翻炒几分钟，翻炒期间可以先放盐以便豆角入味。。。

5、最后大火收汁放入鸡精葱段调味，土豆一定要烧的软软的哦，留点汤汁，汤汁泡饭是我的最爱！！！