微山湖酸菜水饺的做法,看完你就会啦!
1、把酸菜洗净,捏捏水分,然后切碎
2、猪肉切碎,我用的是前腿肉
3、把猪肉,酸菜,葱碎,姜末,玉米粒,鸡蛋,老抽,油,盐放一起搅拌均匀
4、和好面,醒醒等着
5、把面切开揉成小圆柱型,然后切成小块
6、压皮,皮中间后两边薄
7、包好的水饺
8、煮十五分钟就可以盛出了。
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