锅包肉的做法
1、里脊肉切厚片。

3、调汁:少许盐,白糖,醋,蘑菇粉(可按个人所好)以酸甜为主。

5、肉片用湿淀粉抓匀。

7、捞出,待油烧热在复炸。

9、加胡萝卜丝,香菜段煸炒几下,倒入肉片,顺锅边喷入料汁,迅速翻勺出锅。

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1、里脊肉切厚片。
3、调汁:少许盐,白糖,醋,蘑菇粉(可按个人所好)以酸甜为主。
5、肉片用湿淀粉抓匀。
7、捞出,待油烧热在复炸。
9、加胡萝卜丝,香菜段煸炒几下,倒入肉片,顺锅边喷入料汁,迅速翻勺出锅。