家庭糖蒜的腌制方法
1、准备好腌制所需的新蒜。
3、切去根须。
5、晾至表面水份变干。
7、小火微煮，不用煮沸，微微发热，能把糖融化即可。边加热边用勺子搅动，加速融化。加了红糖，颜色更漂亮放凉备用。
9、糖醋水倒入。盖上盖，腌一个月左右，酸甜不辣的糖蒜就腌好了。
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1、准备好腌制所需的新蒜。
3、切去根须。
5、晾至表面水份变干。
7、小火微煮，不用煮沸，微微发热，能把糖融化即可。边加热边用勺子搅动，加速融化。加了红糖，颜色更漂亮放凉备用。
9、糖醋水倒入。盖上盖，腌一个月左右，酸甜不辣的糖蒜就腌好了。