1、准备好所需食材。
3、抓拌均匀使之入味，腌制十分钟。
5、锅中倒食用油烧至五成热，放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入姜蒜片炒香。
7、加入榨菜丝快速翻炒几下。
9、另起一锅烧开水，放入挂面煮至八九分熟。
11、香辣入味、爽滑劲道，一碗根本不够吃！
