怎么做美味的紫薯粥
1、紫薯切块,分成两份
2、大米或剩米饭加水,小火煮沸,大概煮10分左右就可以了,让大米充分喝饱水。然后加入一半紫薯块
3、另一半紫薯加适量水绞成糊这样不用特意把紫薯碾碎,粥也是紫色了,就是比较容易粘锅,建议用不粘锅煮
4、刚开始是蓝色的不要害怕,是紫薯里的花青素,可以预防100多种疾病。很有营养的
5、然后加入紫薯泥。小火煮至粘稠,出锅之前加入适量冰糖就可以了
6、早餐做好了,营养紫薯粥,很紫哦
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