麻辣猪耳的做法
1、（1）把猪耳朵洗净，放入清水锅里煮熟，煮到用筷子可插透后，捞出晾凉。
2、（2）再把晾凉好的猪耳朵切成条，备用。
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1、（1）把猪耳朵洗净，放入清水锅里煮熟，煮到用筷子可插透后，捞出晾凉。
2、（2）再把晾凉好的猪耳朵切成条，备用。