详细教你做全麦贝果

1、将除黄油外的所有面包原料放入面包机中，揉搓至面团表面光滑，可拉出厚膜，然后加入软化的黄油，揉搓至膨胀阶段

3、将松弛好的面团按扁排气擀成椭圆形，翻个面后自上而下在3/1处向内折，下面的向上面折3/1，然后对折，折的时候一定要捏紧，接口处用手压紧

5、将成型的粗胚放在油纸上切成小块（以便取壳果不变形），盖上塑料薄膜或挤压一块非常干的湿布，放在温暖潮湿的地方发酵30分钟

7、将发酵好的百吉饼面团和油纸一起放入糖水中，煮30秒，翻面，撕下油纸煮30秒，将煮好的百吉饼沥干放入烤盘，将油布放入烤盘！

9、胖胖萌萌的贝果是不是很诱人呢，可以直接吃，低卡低脂口感Q弹有韧劲，把它做成美味健康的贝果三明治也是很不错的哦！