窝蛋牛肉粥怎么做

1、米中加入水，浸泡1小时。

2、芹菜切小段、姜切丝待用。

3、牛肉切薄片。

4、加入姜丝、盐、蚝油。

5、再加入料酒、淀粉，抓匀腌制30分钟。

6、砂锅煮水，水开后倒入米。

7、搅拌一下，防止粘锅。

8、大火煮开，转小火焖15分钟。

9、加入芹菜叶、姜丝、盐，搅匀后煮1分钟。

10、再加入牛肉片，拨散后煮1分钟。

11、倒入两个鸡蛋。

12、转中火焖1分钟。

13、最后一份窝蛋牛肉粥就完成了。