驴打滚的做法教程
1、食材

3、搅拌好的糯米糊放入蒸锅,,容器上改个盘子,防止蒸汽滴落里边,大火蒸20分钟。

5、颜色变深了,能闻到豆香味就ok了,放凉备用。太久会糊,注意

7、关火取出趁热多搅拌几下,然后放温,手摸温乎不烫手,就可以操作下一步了。

9、将糯米团擀成比较规整的长方形薄皮。

11、从一头卷起,滚成条形,在表面再撒上些黄豆粉

13、驴打滚成品图

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