日式豚骨汤暖锅

1、蔬菜洗洗切切吧~你可以选择换用自己喜欢的蔬菜哦~

2、胡萝卜白菜和甘蓝垫底~避免糊锅。

3、其他要摆在表面的蔬菜焯水断生。因为要放在乌冬面的上面而乌冬面不能多煮，所以提前焯烫比较好。

4、木耳切成丝，裙带菜提前泡发。煮一颗溏心蛋（冷水下锅，水开后六分钟）

5、锅中放入猪骨汤煮，加少许盐调味，我用的是猪蹄汤~倒进去的时候是一整个冻冻~满允勃榘嘟满的胶原蛋白啊啊啊~没有猪骨汤的话可以用浓汤宝，然后正宗的相扑锅用的是鸡汤~

6、煮的差不多了关火，加乌冬面进去，记得关火！砂锅会一直保着温，而且乌冬面煮过了会严重影响口感！

7、接着慢慢悠悠凹凹造型，把焯烫好的蔬菜摆进去，鸡蛋对半切开也放进去~

8、然后再次开火，煮3分钟关火。然后撒上少许茶盐和芝麻海苔即可（没有的话可以省略(^V^)）

9、午餐一人食。大胃王哈哈哈，真的好吃！吃完直接端锅喝汤，撑死了~好满足