适合新手做的虾皮蛋羹

2025-07-15 08:43:39

1、鸡蛋打入打蛋盆用打蛋器搅散。

3、把混合好的蛋液过滤一遍，滤去一些没打散的蛋液和气泡这样成品更滑，表面更平整。

5、盖上锅盖，大火烧至上气全程中火蒸约10分钟左右。如果选海尔蒸烤箱，选用蒸功能，温度100度，蒸11分钟即可。

7、把炸虾皮和油倒在蒸鸡蛋上，再倒些生抽

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