如何制作家炖鲫鱼

2025-07-17 11:12:05

1、将新鲜的鲫鱼去除内脏和鱼鳃后清洗干净，然后用刀在鱼身两侧各划三刀，划至鱼骨处，不要切断；

3、将鲫鱼表面的水擦干净后放入锅中；

5、放入少量花雕酒；

7、放入适量热水，要没过鱼身，然后根据自己口味放入少量盐；

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