土豆发芽了还能不能吃呢

土豆是我们非常熟悉的食材之一，在日常生活中我们经常会遇到土豆发芽。那么土豆发芽了还能不能吃呢？我来给大家详细解答一下

2、我们的一般做法是通过切除土豆的发芽部分，来食用剩余部分。这种方法也是我们普遍认可的一种处理发芽土豆的方式，但是这种方式虽然能清除发部分的龙葵素，但是确实存在这安全隐患。

日常储存中如何避免土豆发芽

1、在日常储存土豆时，应将土豆避光存放。土豆发芽的主要条件就是温度和湿度。所以避免土豆接受光照发芽的几率会大大降低。

3、新买的土豆不要洗，带着泥土储存的时间会更长。