番茄肉丝的制作
1、肉切成丝
2、放蛋清，淀粉和盐腌一下
3、放到锅里滑一下
4、取出备用
5、锅里放油蒜片和葱
6、放入番茄酱翻炒，并加适量的水
7、加盐，醋和糖
8、等熬得比较浓稠了，把肉丝放进去，加点香油即可
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1、肉切成丝
2、放蛋清，淀粉和盐腌一下
3、放到锅里滑一下
4、取出备用
5、锅里放油蒜片和葱
6、放入番茄酱翻炒，并加适量的水
7、加盐，醋和糖
8、等熬得比较浓稠了，把肉丝放进去，加点香油即可