夏日小凉粉的做法
1、首先准备绿豆淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6

3、调制出绿豆淀粉水

5、搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右,这个时候粉榇究诂高浆阻力变大,同时变得透明,这个时候就可以关火了(中途记得不断搅拌,粘稠的糊糊喷上来可是跟熔岩似的

7、这个时候做一个凉拌的酱汁,首先烧热菜籽油

9、分次加入会令辣椒味儿更香

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