豆豉带鱼怎么做
1、带鱼洗净切块，加入盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。
2、姜，蒜和小米椒切碎，与豆豉，生抽，蚝油，料酒搅拌均匀。
3、热锅加油，将带鱼煎至两面金黄备用。
4、加入姜蒜末炒香，倒入调好的料汁烧开。
5、放入带鱼，炒至收汁即可。
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1、带鱼洗净切块，加入盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟。
2、姜，蒜和小米椒切碎，与豆豉，生抽，蚝油，料酒搅拌均匀。
3、热锅加油，将带鱼煎至两面金黄备用。
4、加入姜蒜末炒香，倒入调好的料汁烧开。
5、放入带鱼，炒至收汁即可。