每日甜点蔓越莓饼干
1、黄油在室温下完全软化。加糖粉(糖可以),搅拌均匀!
2、加入整个鸡蛋混合物搅拌均匀!
3、倒入蔓越莓干。如果越橘很大,就要切成小块(不要切得太多)!
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,做成面团!
5、用手把面团做成长条,放进冰箱冷冻!(大约半小时)
6、冷冻的长方形面团切成厚片,不要太厚,不容易烤熟!把油纸铺在烤盘上,把切好的厚片放在烤盘上!
7、提前160度预热烤箱。把烤箱烤20分钟!(根据自己的烤箱控制温度和时间)
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