巨好吃松花蛋肠

1、准备好所有食材：鸡蛋6个，松花蛋2个，盐2克，碱面3克，姜15克，红辣椒2个，醋15克，生抽15克

3、鸡蛋碗中加入2克盐。

5、松花蛋去皮切小块，姜洗净切末，辣椒切圈备用。

7、把搅匀的蛋液过筛倒入容器内。

9、再加入切好的松花蛋用筷子搅匀，动作要轻避免再起浮沫。

11、放入蒸烤箱100度蒸18分钟即可。

13、把姜末和辣椒圈放在碗里加15克醋和15克生抽搅匀。