如何食用合格碘盐，预防碘缺乏病

1、     1，妇女怀孕期膳食中缺碘，可能引起流产，早产，死产，生下的孩子可能患有先天性畸形或克丁病。

2、      2，地方性甲状腺肿俗称粗脖子病，是由于食物中缺碘引起的。

3、     3，我国目前所采取的控制和消除碘缺乏的基本防治措施是：在缺碘地区供应加碘食盐，对待需要的人群（指孕妇，婴幼儿，以及新婚育龄妇女）补用碘油丸。

4、     4，要买碘盐，补买私盐，买碘盐时要认清我国的碘盐标识。

5、     5，碘盐不宜在日光下暴晒，最好保存在有颜色的瓶子里。

6、      6，炒菜时不要用碘盐爆锅，要等到菜，汤等熟了以后再加盐。