冬瓜米粉煲的做法

1、 冬瓜，不用太多，直接在市场切了一圈回来的。去掉外皮及内瓜瓤，切成方块状（不要过小了）。

3、 蒜头，拍扁后切成细碎；备用。

6、 将炒上色的冬瓜移到沙煲里，加入火锅丸，和豆泡；加入适量的水，中火，盖盖煲30分钟，其间记得翻转一下里面的食材，不然会粘底烧焦的。

7、 粉丝是最后加的，过早加入的粉丝会被煲烂，没劲道了。喜欢海带味的可以加入少量海带哦。