新木桶第一次蒸饭怎样处理

2025-05-07 04:20:27

1、将木桶放入清水中浸泡2-3天,让木材充分吸水。

2、取出木桶,将木板表面用细砂纸轻轻打磨一遍,去除表面的毛刺和粗糙感。

3、在木桶内部倒入白米,并加足清水,水量要略高于米面。

4、然后将木桶放在火上蒸煮,大约需要40-50分钟左右,等到米饭煮熟即可。

5、蒸饭过程中需要不断观察水位,及时添加热水,以免烧焦或干燥。

6、待蒸好的米饭煮凉后,将其倒掉,然后再加入新米和清水,重复上述步骤,蒸二到三次即可。

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