棉花糖怎么做

1、先将吉利丁用冷水浸泡备用，玉米淀粉炒熟后铺在烤盘中，用鸡蛋圆头那端轻按出一个个小坑

3、120g细砂糖和水一起加热到118度左右，沥干浸泡好的吉利丁后加入糖水中，并不断搅拌至融化。

5、可以取出一部分加入点色素搅拌成自己喜欢的颜色，然后装入裱花袋内。

7、接下来就等棉花糖边变干，我们可以先洗工具，因为会很黏，要用热水洗。

9、然后再用刷子轻轻刷掉棉花糖表面的粉末，就完成了。