郭场火锅鸡的做法
1、1.鸡斩断,斩小块
2、2.大蒜,青椒准备好
3、3.锅里放油多点,烧7成热,放生姜,辣酱,炒香放鸡块
4、4.炒一分钟放辣椒,香叶,花椒,桂皮
5、5.加点酱油,放大蒜
6、6.炒5分钟后,放盐,胡椒粉,醋,倒啤酒两瓶
7、7.放高压锅压15分钟
8、8.冬瓜垫底
9、9.从高压锅倒出,放点青椒,加点鸡精即可,开吃啦
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