腊肠家常做法

1、.

      西兰花、红萝卜炒腊肠

      首先我们把腊肠剥皮，切片放好，然后把弄好的西兰花和红萝卜洗好 。

      倒水进锅中，把水烧开 。

      再把西兰花和红萝卜倒进锅中，盖上盖子，稍微煮两三分钟，使得西兰花和红萝卜微熟，顺便去去青 。

       然后再把西兰花和红萝卜捞出来过冷水，把锅中的水倒了 。

       重新开始热锅，放油，放葱蒜，然后再放切片好的腊肠，爆炒一小会。

       再把红萝卜和西兰花放下去，小炒一会 。

       加点水，微煮一下，加点酱油，盐等，等佐料下去调味，就可以上锅开吃了！！！

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2、.

     荷兰豆炒腊肠

     首先，把荷兰豆的边撕了，洗好，然后把腊肠剥皮，切片 。

      然后，热锅，放油，把姜蒜放下去，再放腊肠，爆炒一小会，使腊肠的香味彻底出来后。

      再放荷兰豆，小炒一会，（期间可以加点胡椒粉）。

       加一点点水下去，继续炒一小会，让荷兰豆去去青。

       等荷兰豆变绿后，加多点水，微煮一会，等荷兰豆熟了，就可以加点酱油，盐，等佐料下去调味 ，然后就可以上锅开吃了！！！

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3、.

      青椒炒腊肠

      首先，把菜椒切片洗好，腊肠剥皮，切片洗好。

      热锅，放油，把姜蒜放进去

      再把菜椒放下去，爆炒至半熟

      然后放切片好的腊肠，爆炒一会，加点肉酱（牛肉酱或者柱候酱等），加点酱油，再翻炒几下使汁入味 。

      加水，然后加点白糖，微煮，熟了，再放一点点盐，下去调味 ，然后就可以上锅开吃了！！

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4、.

      腊肠炒蛋

      首先把腊肠剥皮，然后把腊肠稍微剁碎，不想麻烦的小伙伴可以直接把腊肠切片  。

      然后，打鸡蛋进一个小盘子，把剁碎或者切片的腊肠放进去，和鸡蛋搅拌， 有葱的话可以放点葱进去，加点盐，继续搅拌均匀。

      再热锅，放多点油，不用放姜葱，把搅拌后的腊肠和鸡蛋倒进去，微火小煎一小会，然后再翻面微煎 ， （如果出现粘锅情况就直接翻炒至熟就行）  。

      熟了之后，加点酱油，下去调味 ，翻炒两三下然后就可以上锅开吃了！！

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5、.

      腊肠蒸鸡蛋

      首先把腊肠剥皮，然后把腊肠稍微剁碎，不想麻烦的小伙伴可以直接把腊肠切片  。

       然后，打鸡蛋进一个小盘子，把剁碎或者切片的腊肠放进去，和鸡蛋搅拌， 有葱的话可以放点葱进去，加点盐，酱油，花生油，继续搅拌均匀 。

       想吃滑蛋的小伙伴可以加多点水进去，想吃浓缩的蒸鸡蛋的小伙伴可以不加水。

       然后直接蒸熟就行 。

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6、.

      腊肠饭

      把腊肠剥皮洗好，可以切片，也可以直接整条

      然后，放进洗好的米上面，直接跟米饭一起煮熟就可以了，米饭中会充满腊肠独特的香味！！！

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7、.

  说了这么多，不知道，这篇经验有没有帮助到小伙伴们呢？( ˇ ˍ ˇ ) 想～( ˇ ˍ ˇ ) 想～

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  O(∩_∩)O谢谢O  

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    最后祝大家生活愉快，身体健康，幸福美满！！！

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