万圣节便当高颜值

5张图片

“又是万圣节啦！下雨天做个便当拍照真心的不容易。但是带上自己做的便当，下雨心里也是装满了小太阳一样美美的。”

食材明细

米饭100克

蒜薹70克

香肠40克

虾80克

芝士片3片

海苔1张

黑木耳30克

红彩椒15克

水煮鸡蛋白1个

咸鲜口味

炒工艺

三刻钟耗时

简单难度

万圣节便当的做法步骤

1

火腿肠切段划成六等分，起吊每个边角，成心形

2

切出各种有趣的花

3

开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看

4

先用海苔剪好万圣节主题的图案，再放在芝士片上刻下来

5

准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材

6

准备好虾炒制食材，虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下，也可以先用开水焯水一下

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热锅热油，倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘

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热锅热油，先放入姜丝、辣椒炝锅，再倒入虾快速爆炒2分钟，可以加少许生抽，放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅

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把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中，配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰

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另选一个便当盒，装上饭，将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下，蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰

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美美的万圣节便当出来啦

小窍门

1、配菜可以放自己喜欢的菜，无需和菜谱上一模一样2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪4、便当可以放在便当专用保温包里存放，也可以在吃的时候放在微波炉里热一下，不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行