江米糕的家常做法
1、江米用清水淘净
3、准备一口大蒸锅，锅底放入三四根筷子，放入一个竹箅子，如图均匀铺上笼屉布，可以整块的也可以一块压一块
5、铺好江米后在米上均匀铺上红枣，之后用手按实
7、连续上述动作，最好三层江米，两层枣
9、包紧整理，塞好边角
11、放入一个竹箅子
13、锅内倒入清水，水要没过盘子
15、关火，把蒸锅拿到安全的地方找个重物压上
17、切成小角
19、蘸白糖
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