牛排中的经典——黑椒西冷牛扒

1、用牛扒锤把肉稍微捶打，两面都要哦~（话说捶打之后面积变大不少）黑胡椒和盐均匀的涂抹在两面，腌制20分钟

4、黑椒豫陂氅溴汁里面加水，大概1:1，加一点点糖，一点就可以了，因为洋葱本来就有甜味。然后再加一小勺玉米粉或者生粉，增加稠度搅拌均匀

6、酱汁盛在单独的小碗里，吃的时候淋上去就好，洋葱非常脆和甜，依个人口味，吃不吃都可以。