美味砂锅白菜大骨汤
1、将两块大骨头（脊骨、大骨棒）洗净放入大砂锅，加入姜、大料、料酒、白糖，加入凉开水或温开水（冷水煮骨汤不是奶白色）1000g左右，点火煮骨汤，先大火煮沸改小火（约60分钟左右）；
4、待骨汤煮好将各种菜放入，并加入粉条，再煮20~30分钟即可出锅前5分钟加盐。
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1、将两块大骨头（脊骨、大骨棒）洗净放入大砂锅，加入姜、大料、料酒、白糖，加入凉开水或温开水（冷水煮骨汤不是奶白色）1000g左右，点火煮骨汤，先大火煮沸改小火（约60分钟左右）；
4、待骨汤煮好将各种菜放入，并加入粉条，再煮20~30分钟即可出锅前5分钟加盐。