蔬菜豆腐饼怎么做

1、胡萝卜去皮切成丁

2、芹菜挑出最嫩的菜心，切成丁

3、小葱切碎

4、豆腐用叉子捣碎

5、把胡萝卜芹菜香葱倒入豆腐中

6、再倒入玉米粉

7、放入一勺盐

8、打入一个鸡蛋清，再加一勺生抽搅拌均匀

9、平底锅加热刷油后转小火

10、放入豆腐蔬菜糊糊，并整理成除形状

11、用筷子在中间掏个小孔

12、打入鹌鹑蛋

13、撒上黑芝麻，小火慢煎

14、第二种方法是加入鸡蛋黄，小火慢煎

15、煎至两面金黄就可以了