上海春卷的做法
1、材料,白菜一颗,香菇若干,肉末若干

3、香菇切碎

5、再起油锅,放入白菜翻炒

7、放入刚才翻炒好的肉末

9、15分钟后,分别放入盐,鸡精,调味。

11、开大火,倒入刚才拌匀的淀粉。快速翻炒,不要结成一块了。勾芡,调成糊状。然后盛起,放凉。

13、包春卷步骤1

15、包春卷步骤3

17、包完的春卷要放在一边,千万不要碰到水了。

19、把表面煎成金黄色,就可以起锅了。吃的时候,再配上镇江醋,味道就更好了。

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