黑椒蒜香牛肉的做法

2025-05-10 09:06:05

1、牛肉切成小块，加入料酒、生抽、蚝油，黑胡椒、玉米淀粉

2、抓匀腌制10分钟以上

3、大蒜剥好备用

4、锅中加入一半黄油热化，把大蒜炒香，盛出备用

5、再加入另一半黄油热化，加入腌好的牛肉，炒至变色

6、加入蒜瓣儿继续翻炒均匀

7、加入老抽，生抽和蚝油，翻炒均匀，再加入现磨黑胡椒，黑胡椒可多加一点，炒熟即可

8、出锅时撒上欧芹碎和罗勒碎

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