南瓜花炒腊肉的做法
1、热锅热油，加入肥的腊肉煎出油来，再加入瘦肉和大蒜子爆一下。这个过程也就一分钟左右即可。
2、加入备好的南瓜花茎，开大火快速翻炒，至变色。
3、加入辣椒，盐及料酒入味，并一起翻炒两分钟左右。
4、加入南瓜花瓣，同炒。花易熟，翻炒均均即可。
5、沿锅淋入少许清水，盖上焖两分钟即可。
6、收好汁，尝好味，即可准备出锅。
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1、热锅热油，加入肥的腊肉煎出油来，再加入瘦肉和大蒜子爆一下。这个过程也就一分钟左右即可。
2、加入备好的南瓜花茎，开大火快速翻炒，至变色。
3、加入辣椒，盐及料酒入味，并一起翻炒两分钟左右。
4、加入南瓜花瓣，同炒。花易熟，翻炒均均即可。
5、沿锅淋入少许清水，盖上焖两分钟即可。
6、收好汁，尝好味，即可准备出锅。