1、木瓜椰奶冻:准备细糖四十三克,开水115克,吉利丁20克,椰浆半瓶,打发鲜奶125克,未打发鲜奶100克,椰子酒一盖;将细糖倒入开水中搅拌
3、加入打发的鲜奶搅拌均匀,木瓜挖开去籽
4、将弄好的椰奶倒入木瓜中,冷却两小时,然后切成小块即可