如何煎出入口咔擦脆的水煎饺？
1、首先在碗中加适量水和少许面粉，搅拌均匀备用
2、然后热锅凉油放入水饺，底部煎至微黄，沿锅边倒入搅拌好的面粉水，饺子三分之一处
3、最后盖上盖子，待水分烧干，开盖轻微摇晃平底锅，美味即成
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