好吃的香煎秋刀鱼

2025-05-23 00:21:43

1、将秋刀鱼洗杀干净，控干水份，用少许盐、黑胡椒粉、料酒腌制一下，注意要里里外外都要抹到，并用手稍加按摩和按压后，再静置15分钟；

2、用厨房纸巾将秋刀鱼表面及身体里的水份吸干，并用刀在鱼背部肉厚处划几刀，用小刷子蘸取少许食用油将鱼身向上的这面抹一点点的油；

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