炸土豆丝的做法
1、将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。
3、将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待到土豆细丝拂痒缰萼呈现金黄色，香味溢出时，可用漏勺捞出沥干。
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1、将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。
3、将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺慢慢搅拌，防止粘连，待到土豆细丝拂痒缰萼呈现金黄色，香味溢出时，可用漏勺捞出沥干。