美味甜点布丁
1、辅料的水和糖放奶锅慢火烧,熬成焦糖。加热最后一直搅拌。
2、将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。
3、主料的牛奶喝汤混合加热至糖融化。晾凉。
4、鸡蛋搅打好。
5、3 4 混合加香草精,没有可以不加。
6、全部混合搅拌均匀。
7、过筛两遍。
8、倒入瓶中。
9、烤箱下层水浴,160度,40分钟。做好后晾凉,盖上盖子,放冰箱冷藏室1小时后,取出食用,做早点不错。
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