苦菜小肠汤怎么做？
1、小肠清洗干净，去除油脂，翻面。
2、加入地瓜粉和食盐，揉搓2分钟，再次清洗干净。
3、再次翻面。
4、将肠尾一点点放入大肠头里。
5、放入高压锅中，倒入清水和生姜，开火，煮至熟烂。
6、捞出，清洗干净，切成小块。
7、苦菜、小肠和清水倒入锅内，大火，煮沸。
8、加入食盐，搅拌均匀。
9、盛出，放凉。
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1、小肠清洗干净，去除油脂，翻面。
2、加入地瓜粉和食盐，揉搓2分钟，再次清洗干净。
3、再次翻面。
4、将肠尾一点点放入大肠头里。
5、放入高压锅中，倒入清水和生姜，开火，煮至熟烂。
6、捞出，清洗干净，切成小块。
7、苦菜、小肠和清水倒入锅内，大火，煮沸。
8、加入食盐，搅拌均匀。
9、盛出，放凉。