吃五谷杂粮有什么好处

1、薏米性凉、微寒；味甘、淡；归脾、胃、肺、大肠经。薏米属利水渗湿药，能清热解毒、祛湿除痹、清热排脓、健脾止泻。医学研究证明，薏米具有抑制癌细胞、消炎、美容和提高免疫力等疗效，是一种集合营养价值和品。对于利尿消炎、健胃整肠、帮助消化，都有一定的功效。其去湿的作用，更可用来治疗风湿性肌炎，改善脚气、水肿。亦常用于皮肤病的治疗。

3、糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”之称。糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。

5、黑米营养丰富，能促进胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。食黑米能补肾，对消化系统功能弱的人是很好的营养补品。同时，还可滋养肌肤，防止白发早生，具有延缓衰老之功效。此外，黑米对头晕、贫血、眼疾、腰腿酸软等症有一定疗效。黑米还可辅助治疗跌打、骨折，将黑米捣烂外敷或用黑米酒内服外擦，可加速痊愈。黑米酒能促进睡眠。

7、粟米（有称小米）熬粥营养十分丰富，有“代参汤”之美称，具有防治消化不良，防止反胃、呕吐的功效。粟 米 具 有 滋 阴 养 血 的 功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。在生育后，可用粟米加红糖来调养身体。